Stalgast

rozmiar GN 1/2

rozmiar GN 1/3

ostrze gładkiedługość ostrza 60 mmgrubość plastrów regulowana pokrętłem od 0 do ok 1 mmdoskonałe rozwiązanie do precyzyjnego krojenia trufli, parmezanu itp.

długość ostrza 50 mmposiada wahadłowe gładkie ostrze tnące oraz ostrze boczne stożkowe do oczkowania

wymiar L długość ostrza

wymiar L długość ostrza

wymiar L długość ostrza

antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony)ostrze ze szlifem kulowym ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRCmożna myć i wyparzać w zmywarcewymiar L długość ostrza

antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony)ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRCmożna myć i wyparzać w zmywarcewymiar L długość ostrza

posiada 6 przegród na nożezapinane na rzepwykonane z nieprzemakalnego materiałuetui bez wyposażenia

wykonany ze stali pokrytej powłoką zapobieającą przywieraniu potrawdobrze przewodzi ciepło

zestaw zawiera 3 noże walcowane, akcesoria oraz pokrowiec zapinany na klamrę (nóż do filetowania L 220 mm, nóż do filetowania L 180 mm, nóż ząbkowany L 100 mm, pęseta do ości L 135mm, nożyce do ryb, z ząbkowanym ostrzem L 200mm)antypoślizgowa rękojeść…

zestaw zawiera noże walcowane: 218250, 219240, 207160, 214100, 216060 oraz pokrowiec zapinany na klamrę o wymiarach 460 mm x 160 mmantypoślizgowa rękojeść wykonana z wytrzymałego tworzywa Santoprene i polipropylenu z dodatkiem antybakteryjnego czynnika…

pojemnik wykonany z półprzeźroczystego polipropylenu z systemem ColorClipwykonany z materiału nie absorbującego zapachów oraz smakówwyłącznie do zimnych sosówjedna doza pompki ~30 ml mierzona na wodzie