Schładzarka szokowa

– Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażaniaprzygotowanych potraw– Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonanez wysokogatunkowej stali nierdzewnej– Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikamiułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie…

– Pojemność komory: 20x GN 1/1 lub 20x blach 600x400 mm– Wymiary wew. komory: 610x410x(H)1360 mm– 20 par prowadnic z odstępem co 65 mm– Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 50 kg– Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 40 kg– Waga 150 kg