|
Seria Visual
Model ten podobnie jak Visual Plus wytwarza parę wodną w niezależnym bojlerze oddzielnym od komory gotowania.
Wszystkie piece w tej serii wyposażone są w funkcję sondy jednopunktowej i samorozwijający się prysznic. Sterowanie procesami gotowania znajduje się na panelu zawierającym wyświetlacz i zestaw przycisków. Ta seria pieców konwekcyjno-parowych skierowana jest dla użytkowników potrzebujących prostego i przejrzystego sterowania. Dzięki przyciskowi Stop/Start, użytkownik może włączyć i wyłączyć urządzenie w zależności od potrzeby. WYSOKA JAKOŚĆ, SZYBKIE GOTOWANIE
• Profesjonalna jakość
• Łatwy w użyciu
• Wydajny
• Doskonałe wyniki w gotowaniu
• Dostępny na każdą kieszeń DANE TECHNICZNE
• Panel sterowania z przyciskami i pokrętłem
• Pięć programów gotowania:
para, niskotemperaturowa para, regeneracja, mieszany, konwekcja (do 300ºC)
• Regulacja wartości Delta-T
• 3 prędkości wentylatora – 2 moce grzania
• System „Cold-Down” szybkiego schładzania komory pieca
• System „AUTO-REVERSE” umożliwiający równomierne rozprowadzenie powietrza w komorze
pieca
• Elektroniczna sonda temperatury
• Wytwornica pary z wbudowanym czujnikiem zakamieniania
• Automatyczne opróżnienie wytwornicy pary co 24 godziny.
• System półautomatycznego odkamieniania
• System szybkiego zamykania drzwi w modelach 061 i 101.
• W wyposażeniu wózek ze stelażem w modelu 201 i 202
• System wykrywania błędów
• System diagnostyczny wskazujący źródła nieprawidłowości
• Stopień ochrony IPX-5
• Samozwijający prysznic do mycia komory pieca
• Napięcie: modele elektryczne: 230V 3 50Hz lub 60 Hz / 400V 3 50Hz lub 60Hz Pojemność komory pieca: 6 GN-1/1 Moc: 18,30 kW Wymiary pieca: 905x930x965 mm Bez blach i podstawy. Koszt podstawy: 1490 zł netto |
