Kelner – wizytówka restauracji

Kelner – wizytówka restauracji

Jeśli myślisz, że kelner to mało wymagające zajęcie i może być nim właściwie każdy, to jesteś w błędzie. Kelner to wizytówka restauracji. To on ma bezpośredni kontakt z gośćmi, może ich zachęcić do zamówienia jedzenia, ale jego nieudolność, może też odstraszyć...
Dobra kawa to podstawa

Dobra kawa to podstawa

Powodzenie biznesu gastronomicznego zależy od wielu czynników, czasem nawet od detali, które składają się na całościowy odbiór lokalu przez klienta i jego decyzji o powrocie lub nie. Warto więc zadbać o najmniejszy szczegół restauracji, także o odpowiedniej jakości...